-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tviksi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1212
Комментариев: 1571
Написано: 4879

Современный карвинг

Дневник

Суббота, 27 Октября 2012 г. 16:09 + в цитатник
Слово карвинг происходит от carving вырезать, этот вид художественной резьбы был известен давно, но резали обычно по дереву, камню, коже и другим доступным материалам. С незапамятных времен начали резать по овощам и фруктам, этот вид резьбы быстро завоевал популярность в кулинарии. С начала века начали повсеместно проводить конкурсы и соревнования резцов. Самыми излюбленными овощами и ягодами для резки являются бахчевые, тыквы, дыни, арбузы, на втором месте баклажаны и яблоки. Еще для резббы иногда берут капусту и брокколи.

Резьба по тыкве это целое направление в карвинге, в некоторых областях Канады осенью проходят соревнования сугубо по резьбе по тыквам. Каких только фигур не вырезают резцы, а какие лица, некоторые скульптуры просто шедевры. Жаль, только, что искусство не долговечно, овощ быстро теряет привлекательность.


1.
22 (570x381, 66Kb)

2.
23 (570x374, 65Kb)
Читать далее
Рубрики:  Кулинария
Новости, интересное
Автомобили и все что с ними связанно
Интернет, сайты, блоги

Метки:  

 Страницы: [1]