-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в tviksi

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.08.2010
Записей: 1212
Комментариев: 1571
Написано: 4879

Морозное вино

Среда, 22 Февраля 2012 г. 10:56 + в цитатник
вино (550x412, 112Kb)
Сегодня узнала о существовании ледяного вина, оказывается не все так просто. Ягоду оставляют до морозов, ну а потом изготавливают из нее вино, которое в несколько раз дороже обычного. Как и все в этом мире, ледяное вино было изготовлено совершенно случайно. В 1829 году, фермеры германии были сильно расстроены качеством винограда, вино из него не получилось, поэтому практически вся ягода осталась на лозе не собранная.

Зимой ее попробовали отправить на корм скоту, но животные не захотели ее есть, тогда решили выдавить из ягоды сок, что и успешно сделали. Оказалось этот напиток превзошел все ожидания по своим вкусовым качеством. Благодаря морозам ягода испарила некоторое количество влаги, содержание сахара и фруктозы увеличилось, кислота полностью исчезла. Изготовленное ледяное вино стало пользоваться спросом у ценителей, что в свою очередь, принесло несказанный доход владельцам виноградников.
Рубрики:  Новости, интересное
Метки:  



Mili_Monte   обратиться по имени Пятница, 16 Марта 2012 г. 22:38 (ссылка)
Виноделие очень интересует,оно сродни искусству
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку